こすもす班

　パン等菓子類をつくることの喜びと、自分が作った製品を多くの方が購入し食べて
いただく達成感により、自立への自信につなげていく。

　学園内に併設してある「森のパン工房」にて、パンを作っています。
生地から手作りで行い、利用者の方々の朝食や学園近隣の販売所（じょうもん市場、
ふくふく物産館）へ出荷しています。
現在約３０種類のパンや菓子等を作っており、食パンは販売所でも人気の商品です。
利用者の方に合った内容で取り組んでいただけるような作業内容を提供しています。